Selai Kacang

Bahan - Bahan :

• 500 gr selai kacang
• 1 kaleng susu kental manis
• 500 gr gula putih
• 2 butir telur
• 2 sendok teh baking soda
• 1 sendok teh vanili

Cara Membuat

• Panaskan oven hingga mencapai 175 derajat celcius. Oleskan minyak atau mentega di loyang.
• Sediakanmangkuk berukuran sedang. Campur dan adukselai kacang dan gulabersamaan hingga merata dan halus. Masukkan telur satu persatu, dankemudian aduk rata dengan baking soda, garam dan vanilli. Gulung adonantersebut menjadi seukuran bola berukuran 1 inci dan taruh ke loyangyang telah disiapkan sebelumnya.
• Panggang selama 8 sampai 10 menit di dalam oven yang telah dipanaskan. Biarkan kue tersebut dingin di loyang sebelum diangkat.

Note : updated 21 Agustus 2008

Sumber aslinya :

INGREDIENTS Nutrition

• 1 14 ounce can sweetened condensed milk
• 3/4 cup peanut butter
• 1 egg
• 1 teaspoon vanilla extract
• 2 cups buttermilk baking mix
• 1/2 cup white sugar

DIRECTIONS

• Preheat oven to 350 degrees F 175 degrees C.
• Ina large bowl, beat condensed milk, peanut butter, egg and vanilla untilsmooth. Add biscuit mix, and mix well. Chill at least 1 hour.
• Shapedough into 1 inch balls. Roll the balls in sugar. Place 2 inches aparton ungreased baking sheets. Flatten balls slightly with a fork.
• Bakefor 6 to 8 minutes, or until lightly browned DO NOT OVERBAKE. Cool.Store in a tightly covered container at room temperature